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Pains et Brioches
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Fabriquez le meilleur pain qui soit : le vôtre !Avec ce Petit Livre de Pains et brioches, apprenez à faire votre pain
vous-même à la maison avec un équipement minimal (un four et
une machine à pain toute simple feront l'affaire). Pas de panique :
tous les gestes, toutes les techniques de base pour préparer son
levain, pétrir, fermenter, façonner et cuire les pains sont expliqués
pas à pas. Faites profiter toute la famille de la bonne odeur de pain
chaud dans votre maiso
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Technical specifications
Release date | February 10th 2006 |
Language | French |
Publisher | FIRST |
Categories | |
Number of pages | 156 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 12.0 cm (Height), 9 cm (Width), 73 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |