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Le goût de la bière fermière
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En Belgique et dans le nord de la France, au tournant du XXe siècle, plusieurs fermes produisaient encore de la bière pour la consommation unique des travailleurs et de la famille qui s'affairaient aux champs. Ces traditions sont rapidement disparues des contrées occidentales dès que l'industrialisation massive a permis aux bières des brasseries commerciales d'offrir un produit adéquat à un cout minime. Toutefois, l'esprit de la bière fermière perdure. Il arrive encore qu'on
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Technical specifications
Release date | May 07th 2019 |
Language | French |
Publisher | DRUIDE |
Collection | Optiques |
Categories | |
Number of pages | 280 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Trade paperback (US) |
Measure | 22 cm (Height), 15.3 cm (Width) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |