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Graines germées: pré-germination, jeunes pousses, jus d'herbes
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Et si votre cuisine devenait un jardin ? Découvrez le plaisir de transformer le blé, les lentilles, la moutarde ou l'alfalfa en graines germées ou en jeunes pousses.
Une approche résolument moderne de la germination et de son utilisation en cuisine.
Des recettes toniques qui privilégient le cru, les saveurs, le croquant et les jolies compositions.
Technical specifications
Release date | March 06th 2014 |
Language | French |
Publisher | LA PLAGE |
Collection | Cuisine bio |
Categories | |
Number of pages | 106 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | 50 Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 16 cm (Width), 320 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |