Cuisine de mon enfance: 100 recettes revisitées par des chefs

Plus tendance que jamais, le retour à la cuisine facile et conviviale de notre enfance attire les lecteurs à la recherche de recettes pour toute la famille. Avec Cuisine de mon enfance, les voilà servis ! Au menu, 10 grands chefs nous présentent la cuisine de leurs mères, en version originale ou restaurant. Dans ce survol unique de la cuisine d'ici, découvrez le Hot Chicken de Martin Juneau (Pastaga), le Macaroni à la viande de Louis B. Trudeau (Pied bleu), le Poulet frit de
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Technical specifications

Release dateOctober 22th 2014
LanguageFrench
PublisherTRANSCONTINENTAL
Categories
Number of pages224 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
Measure25.5 cm (Height), 20.5 cm (Width)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper